آیا کشاورزی عمودی می تواند آینده کشاورزی را حفظ کند؟

کشاورزی عمودی خبر از آینده ای می دهد که در آن غذای ما ممکن است در فضاهای کوچک در شهرهای ما و زیر پای ما رشد کند. اما آیا واقعاً می تواند آینده کشاورزی را نگه دارد؟ تا کجا می تواند پیش برود؟

هیچ تعریف دقیقی از مزرعه عمودی وجود ندارد، اما آنها معمولاً از سینی های کم عمقی تشکیل شده اند که توسط آنها عرضه می شود تولید کنندگان میز رشد چینی انباشته شده در داخل یک ساختمان، با روشنایی LED در هر سطح. بسیاری از مزارع عمودی فاقد پنجره هستند و برخی حتی در زیر زمین ساخته شده اند.

این مزارع باید به طور مصنوعی همه چیز را برای گیاهان فراهم کنند - آب، مواد مغذی، نور خورشید، گرده افشانی، کنترل آفات. تا حد زیادی رایج‌ترین آنها در گلخانه‌های غول‌پیکر ساخته می‌شوند - با بهره‌گیری کامل از نور و گرمای خورشید، اما همچنان با چرخه‌های مصنوعی کنترل‌شده آب، مواد مغذی، و غیره. در حالی که گاهی از خاک استفاده می‌شود، مزارع عمودی بیشتر و بیشتری استفاده می‌کنند. سیستم های پیشرفته هیدروپونیک یا ایروپونیک که آب مملو از مواد مغذی (برای هیدروپونیک) یا بخار (برای ایروپونیک) را مستقیماً در اطراف ریشه های گیاه حلقه می کنند.

راندمان آب و راندمان مواد مغذی هیدروپونیک و ایروپونیک بسیار بالا است، زیرا ریشه ها می توانند این آب و مواد غذایی را سریعتر به دست آورند و گیاهان کاشت خاص نیازی به رقابت با گیاهان دیگر برای تامین آب و مواد غذایی ندارند. این بدان معناست که استفاده از مزارع عمودی می تواند آب و کودهای شیمیایی مورد نیاز برای رشد مواد غذایی را به شدت کاهش دهد. در عین حال، محیط بسته و کنترل شده مزارع عمودی به دور نگه داشتن آفات و بیماری ها کمک می کند و به طور بالقوه نیاز به آفت کش ها را کاهش می دهد.

اگر می خواهید سینی زهکشی هیدروپونیک برای مزرعه عمودی بخرید، ما حرفه ای هستیم تامین کنندگان سینی تخلیه چینی، لطفا برای ارتباط با ما راحت باشید.

این فناوری همچنین می‌تواند به کشت محصولات در مکان‌هایی که کشاورزی متعارف امکان‌پذیر نیست، اجازه دهد. به عنوان مثال، فضانوردان در ایستگاه فضایی بین‌المللی در حال رشد مواد غذایی خود مانند کلم، کاهو و کلم پیچ در سیستم‌های بدون خاک زیر نورهای LED هستند. اما چیزی که منطقی تر است این است که مزارع عمودی می توانند بدون خاک یا با استفاده از مقدار کمی خاک رشد کنند، به این معنی که غذا را می توان در نزدیکی شهرها کشت کرد که می تواند مزایای زیادی داشته باشد.

بسیاری از مزایا و محدودیت های کشاورزی عمودی برای کشاورزی در مقیاس بزرگ در کشورهای توسعه یافته اعمال می شود. و کشاورزان کوچک جهان 30 تا 34 درصد از عرضه جهانی غذا را تولید می کنند. برخی کشورها به شدت به کشاورزی معیشتی متکی هستند، بنابراین کشاورزی عمودی که با برق کار می کند ممکن است واقع بینانه نباشد. هرچند، از نظر تئوری، کاهش مقدار زمین اشغال شده توسط صنعت و کشاورزی با انتقال زمین به مزارع عمودی می‌تواند فضایی را برای احیای اکوسیستم آزاد کند یا حتی به کشاورزان کوچک بازگردد یا برای کشت با روش‌های کشاورزی احیاکننده.

مزارع عمودی همچنین پتانسیل تشکیل یک "زنجیره تامین هوشمند" را در آینده دارند که در آن چرخه رشد گیاهان می تواند در پاسخ به تغییرات تقاضا تسریع یا کند شود. آزمایش بیشتر با محصولات در مزارع عمودی همچنین می‌تواند فرصت‌های دیگری را برای نحوه تجربه غذا، مانند ترکیبات، ویتامین‌ها یا آنتی‌اکسیدان‌هایی که طعم بیشتری ایجاد می‌کنند، باز کند. در گیاه شناسی، اینها را می توان با فشار دادن به محصولات کشاورزی، مانند کاهش رطوبت، یا قرار دادن مواد غذایی برداشت شده در معرض گازهای خاص در طول ذخیره سازی، به دست آورد. در حالی که این نوآوری‌ها ممکن است در روش‌های کشاورزی پایدار آینده جایی پیدا کنند، به سختی می‌توان دید که به این زودی‌ها زمانی که تامین مالی عاملی است، به نتیجه می‌رسند.

برای سینی های رشد پلاستیکی بیشتر، لطفا روی چین کلیک کنید سینی کیسه رشد به صورت عمده